O´zbek osh/palov
“Jizzax somsa” – bu eng mashhur va sevimli taom bo‘lib, Jizzax viloyatining timsoli hamdir. Uning o‘ziga xos xususiyatidan yana biri – bu misli ko‘rilmagan o‘lchamidir. Somsa ichi katta bo‘lak go‘sht, piyoz va qo‘y yog‘i bo‘laklari bilan to‘ldirilgan varaqi xamirdan iborat.
